ZAPEČENI GRAH: Savršen prilog uz meso s roštilja ili ukusan samostalni obrok

Zapečeni grah savršen je prilog uz meso s roštilja, ali se može poslužiti i u raznim drugih kombinacijama, pa čak i kao samostalno jelo.

Sastojci:

• 1 veća konzerva (850 g) graha
• 2 glavice crvenog luka
• 100 gr. suhog mesa (moze i bez njega)
• 1 kašika mljevene paprike
• 1 kašika paradajz sosa
• 2 česna bijelog luka
• 1 kašika brašna
• malo suhe ljute paprike
• malo ulja i peršuna

Priprema:

Ulje zagrijat u tavi pa dodat luk. Luku dodat suho meso, posolit i propržiti.

Kad je luk omekšao dodati crvenu mljevenu papriku, paradajz sos, sitno sjeckan bijeli luk, ljutu papriku i kašiku brašna .

Sve dobro izmiješat pa istresti grah iz konzerve. Doliti malo vode i pustit da grah prokuha. Zatim ga istrest ga iz tave u vatrostalnu zdjelu.

Posut sa malo peršuna i stavit da se peče oko 25 minuta