TORTA OD SIRA, LIMUNA I MAKA: Budite hrabri, probajte nešto novo!
Možda će vas “na prvu” iznenaditi spoj tri navedena osnovna sastojka, ali neka vas to ne obeshrabri. Torta od sira, limuna i maka je kremasta i fina slastica kojoj je teško odoljeti.
Sastojci:
- Kore:
- 200 g integralnog keksa s maslacem,
- 80 g maslaca,
- 100-150 g mljevenog maka,
- 50 g šećera,
- 2 žlice meda,
- 200 ml kipućeg mlijeka,
- malo ruma
- 700 g krem sira,
- 3 jaja,
- 125 g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- sok i korica jednog limuna
Krema:
Priprema:
Prvu koru napravimo od mljevenog integralnog keksa, otopljenog maslaca i jedne žlice meda. Ta se kora zapeče 10 minuta, pa se preko nje stavi smjesa napravljena od mljevenog maka, šećera, kipućeg mlijeka, jedne žlice meda i malo ruma.
Nakon toga se ponovo peče 10 minuta. Zatim se stavi krema od sira i peče se još oko 40 minuta.
