TRI VRIJEDNA SAVJETA: Držeći se njih, uštedjet ćete dosta vremena u kuhinji!
Znate li kako da najbrže spremite ribu i isjeckate govedinu? Ako ste se mučili i previše vremena trošili na to, otkrivamo vam trikove koji će vam uštedjeti i vrijeme i živce.
1) Ne odmrzavajte ribu
Dinstajte pecite ili pržite neodleđenu ribu. Vrijeme spremanja povećaće se za nekoliko minuta, a nećete morati da čekate mnogo dok se odledi.
Osim toga, kako se riba topi, njeni sokovi se miješaju sa sosom iz tave što jelu daje ljepši okus.
2) Zamrznite govedinu samo na trenutak
Kod govedine je najveći problem kako je isjeckati dok je svježa ako pravimo neko jelo sa kockicama govedine.
Evo rješenja: stavite je u zamrzivač na 20 minuta dok spremate sve ostalo za jelo, a onda lagano isjeckajte meso na pravilne kockice, pošto će tako poluzaleđeno biti lakše za sječenje.
3) Nemojte samo rernu unaprijed zagrijevati
Kada unaprijed zagrijevate rernu, nemojte zagrijevati samo nju, nego stavite i posudu u kojoj će se jelo termički obrađivati da se zagrije zajedno sa rernom.
Nije bitno šta spremate, uvijek to uradite. Tako će hrana brže biti gotova.
